Главная страница » Кабачковый салат «Нежный»: рецепт с фото пошагово

Рецепт блюда Кабачковый салат «Нежный»: рецепт с фото пошагово

by admin

Кабачковый салат «Нежный» стоит обязательно приготовить в том случае, если вы любите овощи, особенно кабачки. Получается салат вкусным и сытным. Необходимо подавать его после того, как все овощи остынут, хотя и в горячем виде он довольно вкусный. Заправлять же салат можно не только майонезом, как в этом рецепте, но и сметаной. Именно поэтому, выбирайте тот соус для заправки, который вам больше нравится.

В салат, где основным ингредиентом являются кабачки, еще добавляются куриные яйца, поэтому их лучше использовать домашние. Также немаловажным компонентом является твердый сыр, желательно приобрести тот, который вам больше нравится по вкусу. Количество чеснока и лука должно быть тоже согласно вашим вкусовым предпочтениям. Сметана, если вы решили ее использовать для заправки, может быть с любой жирностью.

Ингредиенты:

  • Кабачок1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Чеснок1 зубчик (можно его добавить значительно больше, если вы любите острые блюда).
  • Сыр твердый 70 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Масло растительное 30-40 мл.
  • Сметана или майонез 0,5 ч. л.

Как приготовить:

1. 

Нарежьте кубиками молодой кабачок. Такую же процедуру проделайте и с луком.

2. 

Переложите сразу же нарезанные овощи на сковороду, влейте масло растительное. Вместо него можете использовать оливковое.

3. 

Обжарьте кабачки до полной готовности. Не забудьте их по вкусу посолить.

Также можете смело добавить те специи, которые любите брать при жарке овощей.

4. 

Нарежьте свежий помидор.

5. 

Затем такую же процедуру проделайте и с твердым сыром. Кстати, на его замену подойдет даже плавленый сырок или любой другой.

6. 

Куриные яйца предварительно отварите вкрутую, очистите, сполосните под краном проточной воды. Нарежьте их.

7. 

Все переложите в миску. Добавьте сметану и выдавленный через пресс чеснок. Только учитывайте, что помидоры пустят сок, поэтому не переборщите с количеством заправки. Перемешайте салат.

8. 

Подайте кабачковый салат «Нежный» к столу. Чтобы он смотрелся более ярко и привлекательно, старайтесь добиться того, чтобы сверху были яркие кусочки помидоров.

Приятного аппетита!

]

0 комментарий
0

Related Posts

Оставить Комментарий